Як приготувати хрусткий салат з ковбасним сиром

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: лакто

Кухня: Вегетаріанська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Салати

Калорійність: 100 кКал

Білки: 6г / Жири: 7г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Перець солодкий болгарський
(200 м)

Огірок
(200 м)

Ковбасний сир
(200 м)

Редис
(150 м)

Сметана 15% жирності
(150 м)

Соєвий соус
(30 мл.)

Весняні трави
(1)

Пряні трави
(1 ч.ложки)

Приготування хрусткого салату з ковбасним сиром по кроках

Крок 1

Фото - Хрусткий салат з ковбасним сиром - фото 1 кроку

Настала весна - пора появи на прилавках натуральних овочів і фруктів. І, відповідно, пора смачних і корисних овочевих салатів! Цей салат дуже свіжий, соковитий, хрусткий і смачний. Готується швидко, підійде і для святкового столу. Отже, які продукти знадобляться для приготування.

Крок 2

Фото - Хрусткий салат з ковбасним сиром - фото 2 кроки

Огірки промити під проточною водою, очистити від можливої бруду. Обрізати попки, шкірку зчищати не потрібно. Нарізати на дрібні кубики і викласти на дно салатниці.

Крок 3

Фото - Хрусткий салат з ковбасним сиром - фото 3 кроки

Болгарський перець (краще використовувати помаранчевий або червоний перець, щоб салат вийшов різнобарвним) вимити, видалити насіння. Некрупно нарізати, викласти в огіркам.

Крок 4

Фото - Хрусткий салат з ковбасним сиром - фото 4 кроки

Промити редиску, дрібно-дрібно нарізати і також викласти до овочів.

Крок 5

Фото - Хрусткий салат з ковбасним сиром - фото 5 кроку

Тепер черга ковбасного сиру. Зручніше нарізати його ножем, змоченим у холодній воді. Нарізати сир невеликими кубиками, додати до овочів.

Крок 6

Фото - Хрусткий салат з ковбасним сиром - фото 6 кроку

Змішати в окремій невеликій ємності сметану і соєвий соус. Це буде соус для салату - здорова альтернатива шкідливому для організму майонезу (можна використовувати натуральний майонез, тоді вийде теж смачно і корисно). За рахунок використання соєвого соусу немає необхідності додавати сіль.

Крок 7

Фото - Хрусткий салат з ковбасним сиром - фото 7 кроку

Додати до овочів сушені трави, перемішати. Залити овочі і сир соусом, ретельно перемішати, щоб всі складові салату опинилися під соусом. Подавати відразу ж з будь-яким гарніром. Хрусткий весняний салат готовий, смачного!