Як приготувати мімозу

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Українська

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Салати

Калорійність: 168 кКал

Білки: 7г / Жири: 13г / Вуглеводи: 6г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Картопля
(200 м)

Морква
(200 м)

Рибні консерви
(1 бан.)

Куряче яйце
(4 шт.)

Майонез
(200 м)

Яблуко
(200 м)

Приготування мімози по кроках

Крок 1

Картоплю і моркву помити, відварити до готовності, почистити.

Крок 2

На дно блюда налити трохи майонезу, на верх потерти на дрібній тертці картоплю.

Крок 3

Картопляний шар змастити майонезом.

Крок 4

Банку рибних консервів в олії висипати в окрему тарілку, вибрати кістки і добре розім'яти виделкою (рибу розминати разом з маслом, тоді салат не буде сухою).

Крок 5

Викласти шар рибки на картоплю, змастити майонезом.

Крок 6

Наступний шар варена морква натерта на дрібній тертці, розподілена рівномірно по всій поверхні.

Крок 7

Морквяний шар, так само, змастити майонезом.

Крок 8

Курячі яйця відварити, почистити. Яблука помити, почистити від насіння і шкірки (яблука бажано брати не дуже солодкі, що б були з кислинкою), приблизно знадобиться два яблука.

Крок 9

Відокремлюємо білки від жовтка. Наступний шар, натираємо білки яєць на дрібній тертці.

Крок 10

Натерті білки яєць, поливаємо майонезом.

Крок 11

Наступний шар яблучний. Яблука так само натираємо на дрібній тертці і рівномірно розподіляємо по всій поверхні.

Крок 12

Яблука гарненько змащуємо майонезом, і акуратно ножем розгладжуємо по всій поверхні.

Крок 13

Верх салату посипаємо вареними жовтками і салат готовий. При бажанні можна прикрасити петрушкою або іншою зеленню на свій смак. З цього рецепта в мене вийшло дві тарілки такого салату. Салат дуже не звичайний і смачний, а головне фінансово не витратний. Прекрасно підійде до святкового столу. Смачного !!!