Фунт (Від латинського pondus, що в дослівному перекладі означає «гиря») - це одна з основоположних для англійської системи мір ваги одиниця виміру. Фунт використовують для вираження ваги або маси речовини, в тому числі і кулінарних інгредієнтів. Історично склалося так, що фунт вважається поширеною мірою ваги в англомовних державах.
Чаші всього фунт використовують у Великобританії. Історія такої міри ваги як фунт в Європі почалася ще в епоху феодальної роздробленості. Примітно те, що до XVIII століття накопичилося близько 100 різних значень фунта. Пов'язано це з тим, що в Середньовіччі кожен феодал міг сам визначати скільки важить стандартний для його земель фунт. У країнах, де люди розмовляють переважно англійською мовою (Великобританія, колишні британські колонії, США, Канада, Австралія та інші) фунт має позначення lb.
Сучасний стандарт англійського фунта дорівнює 16 унціям або ж 0,45359237 кілограмам. Вперше на Русі фунт стали використовувати для позначення ваги в XVIII столітті. Російський фунт дорівнював 96 золотникам (застаріла одиниця вимірювання маси). У минулі століття в ужитку був звичайний фунт, а також російська, нюрнберзький, датська, іспанська, австрійський, венеціанський, португальська, англійська, французька та аптекарський.
Можна відзначити, що в кожній країні, де використовували одиницю виміру існувало одночасно декілька основних видів фунта, які відрізнялися номіналом, а також сферою застосування. У країнах, де використовують метричну систему числення дану одиницю виміру іменують не інакше як метричний фунт. Один метричний фунт стандартно дорівнює 0,5 кілограма.
Що таке кулінарні (кухонні) ваги? види ваг
Що таке міра ваги?
Що таке міліграмів?
Що таке пінта?
Що таке деко?
Що таке чарка? види чарок
Що таке штоф? види штофу
Що таке ложка їдальня?
Що таке унція?