Ложка чайна - це підвид столового приладу, а також кулінарна міра ваг. Чайні ложки використовують як столовий прилад при вживанні в їжу десертів, а також напоїв. Обсяг чайної ложки варіюється залежно від розміру столового приладу, а також країни-виробника. Стандартний обсяг чайної ложки становить 5 мілілітрів.
Існує кілька видів чайних ложок, які відрізняються не тільки розміром і обсягом, але і призначенням. Перші ложки з'явилися ще в доісторичний період розвитку людської цивілізації. Спочатку, люди виготовляли ложки з підручних матеріалів. Перші ложки представляли собою вирізані з дерева або каменю ємності, якими зачерпували воду, а також рідкі продукти харчування.
До специфічних різновидів чайних ложок відносяться десертні ложки, фруктові ложки, ложки для морозива, барна ложка, а також ложка для ікри. Всі вище перераховані види чайних ложок відрізняються призначенням, а також об'ємом. Варто відзначити, що нерідко в кулінарних рецептах можна зустріти фразу «чайна ложка з гіркою». Вага деяких речовин розрізняється залежно від зміни навколишнього середовища, тому «чайна ложка з гіркою» - це міра ваги інгредієнтів при нормальному рівні вологості.
Наприклад, чайна ложка цукру «з гіркою» важить 7 грам, а «без гірки» - 5 грам. Чайні ложки виготовляють з металу і пластмаси. Багато виробників продуктів харчування швидкого приготування або напоїв при упаковці готової продукції використовують одноразові пластмасові чайні ложки.