Як приготувати сирне печиво

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 296 кКал

Білки: 12г / Жири: 12г / Вуглеводи: 34г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Борошно пшеничне
(2.5 скл.)

Куряче яйце
(2 шт.)

Молоко
(0.5 скл.)

Масло вершкове
(50 р)

Сир пармезан
(100 м)

Оливкова олія
(1 ст.ложка)

Петрушка
(30 р)

Розпушувач тіста
(1 ч.ложки)

Часникова сіль
(1 ч.ложки)

Приготування сирного печива по кроках

Крок 1

Сирне печиво, це не просто дуже смачний десерт, але і ситний. Дані печенюшки володіють незвичайним, приємним смаком, який приверне не тільки малюків, а й дорослих. У невелику тарілку висипте борошно, до неї додайте розпушувач, а потім і сіль. Все добре перемішайте, викладіть шматок масла і порубати його ножем, вийде крихта. У цей час на середній тертці натріть сир, будь-який, головне твердий.

Крок 2

У крихту викладіть яйця, додайте молоко, а також і сир. Все добре перемішайте, замісіть туге тісто. Якщо вийшло не густе тісто, висипте ще трохи борошна, знову перемішайте. У цей час візьміть деко для випікання, покрийте його фольгою. Можна також викласти і пергамент, за бажанням і можливості.

Крок 3

Поставте перед собою тарілку, в неї налийте теплу кип'ячену воду, в ній ми будемо змочувати руки. Можна робити печиво у вигляді будь-якій формі, а можна просто викладати ложкою. Якщо будете надавати форму руки змочуйте у воді, а якщо берете ложку, то у воді змочуйте ложку.

Крок 4

При температурі 200 градусів випікайте печиво 15 хвилин. У цей час приготувати соус, для це дрібно наріжте кріп, змішайте його з оливковою олією, можна додати трохи солі. Озбройтеся пензликом. Змастіть всі печиво вийшла масляною сумішшю, відправте десерт знову в духовку (при тій же температурі), тепер випікайте 7 хвилин.