Як приготувати печиво кокосанка

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 397 кКал

Білки: 9г / Жири: 29г / Вуглеводи: 35г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Кокосова стружка
(200 м)

Куряче яйце
(3 шт.)

Цукор
(150 м)

Приготування печива кокосанка по кроках

Крок 1

Печиво унікальне тим, що борошно не використовується, інгредієнтів мінімум, але печиво від це не менш смачне і воздушное.Яйца розбити в чашу для міксера.

Крок 2

Додати цукор, збити на найвищій швидкості до утворення піни. Маса стане набагато світліше початкової.

Крок 3

Додайте кокосову стружку, добре перемішайте лопаткою.

Крок 4

Вийде ось така густа маса.

Крок 5

Складіть все у пакет або харчову плівку, притисніть тісто руками, щоб стало якомога щільніше і приберіть в холодильник мінімум на 30 хвилин. Можна залишити на ніч, так буде навіть краще.

Крок 6

Руки злегка змочіть водою, відщипувати невеликі шматочки, скатуйте їх у кульки, потім злегка притиснути, щоб було більш плоским і викладайте на деко на папір для випічки.

Крок 7

Духовку включіть на 180 градусів. Випікати печиво в заздалегідь розігрітій духовці 25-30 хвилин.