Як приготувати печиво зебра

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 424 кКал

Білки: 8г / Жири: 23г / Вуглеводи: 46г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Маргарин
(130 м)

Цукор
(100 м)

Ванілін
(1 шт.)

Какао-порошок
(2 столові ложки)

Борошно пшеничне
(200 м)

Куряче яйце
(1 шт.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Приготування печива зебра по кроках

Крок 1

Цей рецепт дуже простий у приготуванні. Печиво виходить дуже красиве і апетитне, має дуже ніжний смак. Отже, для початку підготуємо всі інгредієнти: маргарин, борошно, ванілін, яйце, какао порошок, цукор.

Крок 2

Необхідно викласти маргарин з холодильника і розм'якшити його. Коли маргарин досить розм'якшиться (я розм'якшується не більше 15 хвилин), змішуємо його з цукром, ваніліном і жовтком. Білок нам не знадобиться, тому ми його прибираємо.

Крок 3

Далі ми поділяємо олійно-яєчну масу рівно на дві частини. Викладаємо їх у дві різні чашки.

Крок 4

В одну чашку додаємо половину порції борошна і ретельно перемішуємо.

Крок 5

В іншу чашку з маргарином ми висипаємо борошно, що залишилося і додаємо какао. Все добре перемішуємо.

Крок 6

Отримані дві маси поміщаємо в холодильник на 5 хвилин, щоб маргарин трохи застиг і тримав форму. У цей час готуємо листи і нагріваємо духовку.

Крок 7

Після закінчення 5 хвилин, викладаємо наші частини тесту і починаємо катать.Раскативаем з тіста пласти в квадрат зі стороною приблизно 20 см і товщиною 5 мм.

Крок 8

Накладаємо пласти один на інший. Неважливо, в якій послідовності викладати пласти, тут залежить від вашого смаку. Можна накласти білий на коричневий, або навпаки.

Крок 9

Звертаємо пласти щільним рулетом.

Крок 10

Коли наш рулет готовий, починаємо його розрізати.

Крок 11

Розрізати рулет потрібно на кружечки товщиною приблизно 5 мм. Розкладаємо отримані кружечки на аркуші. Випікаємо при температурі 180-200 градусів протягом 12 хвилин. Дуже важливо дотримуватися час випікання, інакше печиво буде сухим. Смачного!