Як приготувати кекс зебра з цедрою і вишнею - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: ово-лакто



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 209 кКал

Білки: / Жири: 10г / Вуглеводи: 23г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Приготування кексу зебра з цедрою і вишнею по кроках

Крок 1
Фото - Кекс зебра з цедрою і вишнею - фото 1 кроку
Приготуємо тісто для кексу. для цього в зручній для цього чашці змішаємо борошно яйця, молоко, крохмаль, цукор, рослинна олія, розпушувач і ванілін
Крок 2
Фото - Кекс зебра з цедрою і вишнею - фото 2 кроки
Тепер розділимо тісто на 2 частини і до однієї з них додамо какао.
Крок 3
Фото - Кекс зебра з цедрою і вишнею - фото 3 кроки
У результаті у нас 2 чашки з тестом одне біленьке, інше шоколадне (консистенція тесту як для оладок). Випікаємо ми в мікрохвильовці на максимальній потужності, 3 хвилини.
Крок 4
Фото - Кекс зебра з цедрою і вишнею - фото 4 кроки
Потім перевертаємо чашку і витягаємо з неї наш кексік. Теж саме робимо і з другою половиною тіста.
Крок 5
Фото - Кекс зебра з цедрою і вишнею - фото 5 кроку
Розрізаємо кексики на кружечки.
Крок 6
Фото - Кекс зебра з цедрою і вишнею - фото 6 кроку
Тепер готуємо крем. Лимон натираємо на крупній тертці, так, щоб зрізалася тільки шкірка (цедра).
Крок 7
Фото - Кекс зебра з цедрою і вишнею - фото 7 кроку
Беремо вишневе варення і змішуємо його зі сметаною, стежте за тим, що б в крем не потрапили кісточки від вишні. Додаємо в крем лимонну цедру.
Крок 8
Фото - Кекс зебра з цедрою і вишнею - фото 8 кроку
Тепер змащуємо наші кружечки кремом і викладаємо на тарілку.
Крок 9
Фото - Кекс зебра з цедрою і вишнею - фото 9 кроку
Чергуємо шари темного і світлого кольору, промазуємо гарненько кремом. Формуємо готовий кекс, можна зверху прикрасити шматочками фруктів


Переглядів: 3411