Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: ово-лакто
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 5 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 209 кКал
Білки: 6г / Жири: 10г / Вуглеводи: 23г
Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:
Приготування кексу зебра з цедрою і вишнею по кроках
Крок 1
Приготуємо тісто для кексу. для цього в зручній для цього чашці змішаємо борошно яйця, молоко, крохмаль, цукор, рослинна олія, розпушувач і ванілін
Крок 2
Тепер розділимо тісто на 2 частини і до однієї з них додамо какао.
Крок 3
У результаті у нас 2 чашки з тестом одне біленьке, інше шоколадне (консистенція тесту як для оладок). Випікаємо ми в мікрохвильовці на максимальній потужності, 3 хвилини.
Крок 4
Потім перевертаємо чашку і витягаємо з неї наш кексік. Теж саме робимо і з другою половиною тіста.
Крок 5
Розрізаємо кексики на кружечки.
Крок 6
Тепер готуємо крем. Лимон натираємо на крупній тертці, так, щоб зрізалася тільки шкірка (цедра).
Крок 7
Беремо вишневе варення і змішуємо його зі сметаною, стежте за тим, що б в крем не потрапили кісточки від вишні. Додаємо в крем лимонну цедру.
Крок 8
Тепер змащуємо наші кружечки кремом і викладаємо на тарілку.
Крок 9
Чергуємо шари темного і світлого кольору, промазуємо гарненько кремом. Формуємо готовий кекс, можна зверху прикрасити шматочками фруктів