Як приготувати бісквітний торт із заварним кремом

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 239 кКал

Білки: 4г / Жири: 8г / Вуглеводи: 37г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Куряче яйце
(5 шт.)

Цукор
(2 скл.)

Борошно пшеничне
(1 скл.)

Молоко
(0.5 л.)

Крохмаль картопляний
(1 ст.ложка)

Масло вершкове
(100 м)

Какао-порошок
(1 ст.ложка)

Лимон
(1 шт.)

Приготування бісквітного торта з заварним кремом по кроках

Крок 1

Фото - Бісквітний торт із заварним кремом - фото 1 кроку

З бісквітного тіста випікаємо маленькі кружечки розміром з горло чашки. Тісто можна використовувати готове з магазину, а можна приготувати самостійно. Класичний рецепт тіста на бісквіт: Яйця, борошно, цукор збивається міксером до пишної маси і консистенції густої сметани.Виліваем ложкою тісто на деко. Відстань потрібно трохи залишити. Ставимо в духовку на хвилин 5 не більш при температурі 180 гр.

Крок 2

Фото - Бісквітний торт із заварним кремом - фото 2 кроки

Ось такі кружечки повинні вийти. Можна звичайно спекти у вигляді звичайних коржів, але у варіанті з кружечками торт краще просочується кремом. Розмір кружечків звичайно ж значення не має, все як вам подобається. Як варіант в тісто можна додати какао порошок, тоді буде тортик шоколадний, але це якщо любите, я шоколад не люблю, тому мій рецепт без нього.

Крок 3

Фото - Бісквітний торт із заварним кремом - фото 3 кроки

Робимо крем: Яйця змішуємо з цукром, додаємо молоко і крохмаль. Все добре змішуємо, що б не було грудок. Суміш доводимо до кипіння і кип'ятимо 5 хвилин. Наш крем готовий! Тепер цей крем будемо ароматизувати. Це можна робити за вашим смаком. Я додаю сік половини лимона і цедру одного лимона. Але можна додати і ваніль, і шоколад і какао, і горіхи, і все що ви побажаєте і любите.

Крок 4

Фото - Бісквітний торт із заварним кремом - фото 4 кроки

На блюдо викладаємо коржики з тіста і промазуємо кремом. Шарів на скільки вистачить продуктів. Зверху можна посипати какао. Торт готовий! Смачного!