Як приготувати кекс зі смородиною і шоколадним штрейзелем - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 290 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 51г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:


яйця
(2)

чорна смородина
(50)

Приготування кексу зі смородиною і шоколадним штрейзелем по кроках

Крок 1
Фото - Кекс зі смородиною і шоколадним штрейзелем - фото 1 кроку
У миску вилити кефір.
Крок 2
Фото - Кекс зі смородиною і шоколадним штрейзелем - фото 2 кроки
Додати два яйця.
Крок 3
Фото - Кекс зі смородиною і шоколадним штрейзелем - фото 3 кроки
Перемішати, додати цукровий пісок.
Крок 4
Фото - Кекс зі смородиною і шоколадним штрейзелем - фото 4 кроки
Ввести соняшникову олію.
Крок 5
Фото - Кекс зі смородиною і шоколадним штрейзелем - фото 5 кроку
Додати борошно і розпушувач.
Крок 6
Фото - Кекс зі смородиною і шоколадним штрейзелем - фото 6 кроку
Перемішати. Вийти не густе тісто. Приблизно, як на оладки.
Крок 7
Фото - Кекс зі смородиною і шоколадним штрейзелем - фото 7 кроку
Відкладемо тісто і займемося штрейзелем. В іншу миску кладемо м'який маргарин і додаємо до нього цукор.
Крок 8
Фото - Кекс зі смородиною і шоколадним штрейзелем - фото 8 кроку
Додаємо до нашої суміші какао.
Крок 9
Фото - Кекс зі смородиною і шоколадним штрейзелем - фото 9 кроку
Розминаємо нашу суміш до утворення апетитних грудочок. Наш шоколадний штрейзель готовий. Займемося тестом.
Крок 10
Фото - Кекс зі смородиною і шоколадним штрейзелем - фото 10 кроку
Візьмемо форму і змажемо її маслом.
Крок 11
Фото - Кекс зі смородиною і шоколадним штрейзелем - фото 11 кроку
Дно просипати манкою, сухарями або геркулесом.
Крок 12
Фото - Кекс зі смородиною і шоколадним штрейзелем - фото 12 кроку
Викладаємо тісто у форму.
Крок 13
Фото - Кекс зі смородиною і шоколадним штрейзелем - фото 13 кроку
Додаємо ягоди смородини.
Крок 14
Фото - Кекс зі смородиною і шоколадним штрейзелем - фото 14 кроку
Посипаємо наш кекс штрейзелем.
Крок 15
Фото - Кекс зі смородиною і шоколадним штрейзелем - фото 15 кроку
Випікаємо до готовності.
Крок 16
Фото - Кекс зі смородиною і шоколадним штрейзелем - фото 16 кроку
Насолоджуємося ніжним пишним кексом з кислинкою ароматною смородини і хрусткими шоколадними нотками штрейзеля.Етот чудовий кекс готується дуже швидко. Замість смородини можна використовувати вишню або журавлину. Кекс навіть на наступний день залишається м'яким і пишним.Пріятного апетиту!


Переглядів: 4562