Як приготувати сирно-шоколадні мафіни з червоною смородиною

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Європейська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 304 кКал

Білки: 9г / Жири: 13г / Вуглеводи: 39г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Сир
(70 р)

Маргарин
(40 р)

Цукор
(3 столові ложки)

Куряче яйце
(1 шт.)

Какао-порошок
(1 ст.ложка)

Розпушувач тіста
(2 р)

Борошно пшеничне
(50 р)

Смородина червона
(30 р)

Цукрова пудра
(1 ст.ложка)

Посипка кондитерська
(10 р)

Приготування сирно-шоколадні маффинов з червоною смородиною по кроках

Крок 1

Фото - Сирно-шоколадні мафіни з червоною смородиною - фото 1 кроку

За смаком маффіни будуть кисло-солодкими. Кислинку дасть смородіна.Ітак, ознайомимося зі списком необхідних для приготування продуктів: сир, маргарин, яйце, цукор, ванілін, розпушувач, какао, борошно, смородина, цукрова пудра і кондитерська посипання. Загалом все доступно.Ну а тепер приступаємо: Сир протерти через сито. Або можна збити блендером. Сир краще брати самий жирний.

Крок 2

Фото - Сирно-шоколадні мафіни з червоною смородиною - фото 2 кроки

Маргарин розм'якшити, додати цукор і ванілін, взбіть.Вместо маргарину можна взяти масло вершкове або спред.Затем додати яйце і ще раз збити.

Крок 3

Фото - Сирно-шоколадні мафіни з червоною смородиною - фото 3 кроки

Потім додати сир і ретельно перемішати.

Крок 4

Фото - Сирно-шоколадні мафіни з червоною смородиною - фото 4 кроки

Борошно змішати з розпушувачем і просіяти. Всипати борошно в сирну масу і змушують тісто.

Крок 5

Фото - Сирно-шоколадні мафіни з червоною смородиною - фото 5 кроку

Ягоди смородини розморозити. Якщо немає червоної смородини, то її можна замінити чорною. Також можна взяти половину чорної і половину червоної смородини.

Крок 6