Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 12 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 356 кКал
Білки: 9г / Жири: 20г / Вуглеводи: 35г
Що потрібно? Інгредієнти на 12 порцій:
Приготування дуже шоколадні маффіни по кроках
Крок 1
Для приготування мафінів знадобляться такі інгредієнти: борошно, цукор (можна взяти коричневий), курячі яйця, масло вершкове, темний шоколад (бажано не менше 70% какао, на фото шоколад в кульках), какао-порошок (при бажанні можна також додати одну- дві столові ложки розчинної кави), трохи молока і розпушувач тіста.
Крок 2
У каструлю кладемо масло, шоколад, рубаний на шматочки, какао і, за бажанням, кава. Розтопити і змішати до однорідності.
Крок 3
Коли суміш трохи охолоне, додати молоко і ретельно перемішати.
Крок 4
У мисці збиваємо яйця з цукром віночком, або міксером на невисокій швидкості.
Крок 5
В іншій мисці змішуємо борошно і розпушувач, потім додаємо їх до суміші з яєць і цукру і знову перемішуємо.
Крок 6
Додаємо в тісто розтоплену шоколадну масу.
Крок 7
Знову як слід перемішуємо. Тісто готове. За бажанням можна додати злегка подрібнені горіхи (кешью, мигдаль, волоський горіх), цукати, сухофрукти або шматочки шоколаду.
Крок 8
Розливаємо тісто по формах і поміщаємо в разгретую до 200 градусів духовку.
Крок 9
Маффіни печуться близько 15 хвилин. Готовність маффинов перевіряємо дерев'яною шпажкою, якщо виходить суха - значить мафіни готові. Прикрасити можна посипкою або цукровою пудрою.
Кулінарний рецепт торт "вітаємо!" з фото
Кулінарний рецепт мафіни шоколадні з фото
Кулінарний рецепт шоколадні млинці з какао з фото
Рецепт млинцевий сирний торт з шоколадних млинців з сирно-вершковим кремом з фото
Кулінарний рецепт тістечко "помаранчева мрія" з фото
Як приготувати шоколадні маффіни - рецепт
Як приготувати сирно-шоколадні мафіни з червоною смородиною - рецепт
Як приготувати млинці шоколадні на молоці - рецепт
Як приготувати печиво шоколадні тріщинки - рецепт