Як приготувати дуже смачні млинці з м'ясом

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 177 кКал

Білки: 7г / Жири: 9г / Вуглеводи: 17г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Борошно пшеничне
(2 скл.)

Вода
(2.5 скл.)

Куряче яйце
(2 шт.)

Цукор
(2 столові ложки)

Кухонна сіль
(2.5 ч.ложки)

Рослинна олія
(4 столові ложки)

Свинячий фарш
(450 р)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Кріп
(2 веточ.)

Часник
(2 шт.)

Приготування дуже смачних млинців з м'ясом по кроках

Крок 1

Фото - Дуже смачні млинці з м'ясом - фото 1 кроку

Здравствуйте. Дуже ситні млинці з м'ясом. Рецепт дуже простий. Витративши 30 хвилин свого часу, ви забезпечите свою сім'ю смачним обідом, або вечерею.

Крок 2

Фото - Дуже смачні млинці з м'ясом - фото 2 кроки

Приступимо до тесту. У каструлю розбити 2 яйця, 2 ст.л цукру і 0,5 ч.л солі. Збити віночком. Потім додати 2 склянки борошна, і ретельно перемішати, поки не зникнуть всі грудочки. Додати 2 ст.л рослинного масла.

Крок 3

Фото - Дуже смачні млинці з м'ясом - фото 3 кроки

Сковороду розігріти з 1 ст.л рослинного масла і тільки потім викладати тісто, розподіляючи по сковороді. Смажити з одного боку секунд 20 до тих пір, поки тісто не скріпить і зверху не залишиться рідини, і з другої сторони стільки ж. На середньому вогні. Не відходячи від плити.

Крок 4

Фото - Дуже смачні млинці з м'ясом - фото 4 кроки

Приступаємо до начинки. Фарш зі свинини обсмажити на сковороді з 2 ст.л рослинного масла протягом 10 хвилин, із закритою кришкою. Додати дрібно порізану цибулю, і 2 ч.л солі, перемішати і тушкувати ще 10 хвилин.

Крок 5