Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 10 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 400 кКал
Білки: 9г / Жири: 20г / Вуглеводи: 47г
Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:
Приготування печива шоколадні тріщинки по кроках
Крок 1
Це печиво готується дуже просто і швидко, більшу частину часу приготування займає лише формування печенек. Під час випічки на печиво утворюються тріщини, тому ця випічка і має таке названіе.Ітак, продукти, які нам знадобляться:
Крок 2
У вершкове масло додати розламаний на шматочки шоколад:
Крок 3
Розтопити шоколад і масло на водяній бані або в мікрохвильовій печі (на 2 хвилини, кілька разів перемішати):
Крок 4
В окремій мисці збити віночком яйця з цукром (якщо хочеться отримати більш солодке печиво, то краще додати трохи більше цукру):
Крок 5
Змішати яєчну і шоколадну суміші (влити яєчну в остигнула шоколадну):
Крок 6
Просіяти в окрему миску борошно, какао, розпушувач, ванілін і дрібку солі. Додати борошняну суміш до шоколадної:
Крок 7
Виходить ось таке тісто. При бажанні додати в нього м'ятну настоянку.
Крок 8
Обернути тісто харчовою плівкою і покласти в холодильник на 2 години або в морозильник на півгодини. Змастити деко або папір для випічки вершковим маслом. Від тесту відщипувати невеликі шматочки, надавати їм форму коржів. Кожне печиво обваляти в цукровій пудрі:
Крок 9
Випікати печиво 12-15 хвилин при 170 градусах. Стежити, щоб воно не підгоріло. Ось такі виходять печенькі.Пріятного апетиту!
Кулінарний рецепт печиво савоярді з фото
Кулінарний рецепт яблучне печиво з фото
Як приготувати райдужне печиво - рецепт
Як приготувати американське печиво - рецепт
Як приготувати печиво з арахісовим маслом - рецепт
Як приготувати печиво шококанец - рецепт
Як приготувати печиво з шматочками шоколаду - рецепт
Як приготувати печиво трещенкі - рецепт
Що таке шоколадна ковбаса?