М'ятна настойка

М'ятна настойка: властивості

Харчова цінність |Вітаміни |Мінеральні речовини

Скільки коштує М'ятна настоянка (середня ціна за 1 л.)?

М'ята або м'ята перцева є улюбленим багатьма популярним лікарською рослиною, яка використовується не тільки цінителями нетрадиційної медицини, але і просто шанувальниками неймовірно приємного смаку та аромату цієї трави. Для виготовлення всіляких лікарських засобів, а також для кулінарних цілей застосовуються як свіжі, так і висушені листя м'яти.

Які тільки способи застосування не винайшли прихильники цього ароматного рослини. Проте є у шанувальників м'яти неймовірно популярний продукт на основі даної рослини - м'ятна настойка. Області використання цього напою воістину безмежні - вони практично ідентичні кількістю корисних властивостей вихідної сировини для його виготовлення.

Безсумнівно, основним фактором, на увазі якого м'ятна настойка знайшла широке застосування в медицині, є її ефективність при лікуванні численних захворювань. Так, цей продукт має судинорозширювальну і болезаспокійливу властивостями. Доведено, що її регулярне вживання в правильних пропорціях здатне покращувати процеси травлення. Крім того, м'ятна настойка володіє відмінним протимікробним ефектом, що актуально для людей з різного роду розладами ШКТ.

Загалом, перераховувати цілющі властивості м'ятної настойки можна дуже довго, але не можна не звернути увагу на важливість даного продукту для кулінарії. Адже для любителів гастрономії м'ятна настойка вже давно стала незамінним помічником при приготуванні численних страв. Завдяки цьому напою готові страви набувають деколи абсолютно нове звучання. До речі, додавати м'ятну настойку в процесі приготування страв потрібно абсолютно в мінімальних кількостях, тому що вона має яскраво-вираженим ароматом.

В основному, до найпоширеніших страв з додаванням м'ятної настойки відносяться всілякі варіанти випічки: пироги, пиріжки, тістечка, печиво, десерти. Крім того, нерідко кулінари використовують її і при приготуванні м'яса, а також різноманітних свіжих соусів. Багато напої і коктейлі стають ще смачніше, ароматний і корисніше з додаванням кількох крапель м'ятної настоянки.

Сьогодні без проблем можна придбати цей продукт в готовому вигляді в магазині або аптеці, а можна приготувати і самостійно. До слова, виготовлення саморобної м'ятної настойки не вимагає особливого вкладення ні фінансів, ні сил. Єдине, що вам потрібно, це необхідні компоненти і трішки терпіння - настоянка тому так і називається, що її потрібно наполягати певний час. Основними інгредієнтами для м'ятної настойки виступають етиловий або медичний спирт і листочки свіжої м'яти, які можна замінити на сушені. Крім того, нерідко для особливої пікантності кулінари додають в настоянку і лимонну цедру.