Як приготувати м'ятну настойку

Складність приготування: Легко

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: строго

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Напої

Калорійність: 228 кКал

Білки: 0г / Жири: 0г / Вуглеводи: 1г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

М'ята
(1 пучок)

Горілка
(0.5 л.)

Приготування м'ятної настойки по кроках

Крок 1

Взимку дуже доречна така ароматна м'ятна настойка - і зігріє і про літо нагадає. Її можна додавати в чай, в каву або ж приймати в чистому вигляді. Ну а щоб взимку насолодитися такий настоянкою, попрацювати треба влітку (хоча "попрацювати" це голосно сказано, багато зусиль не потрібно). Отже, нам потрібно великий пучок (навіть швидше оберемок) м'яти і пляшка горілки.

Крок 2

Листочки м'яти обриваємо зі стебел і вкладаємо в літрову банку, злегка втрамбовуючи. Звичайно, вибираємо тільки хороші, чисті листочки, без пошкоджень. Банку повинна бути досить щільно наповнена листям (якщо це не так, то краще взяти банку меншого обсягу).

Крок 3

Потім заливаємо в банку з м'ятою пляшку горілки.

Крок 4

У такому вигляді банку закриваємо і прибираємо в темне місце мінімум на 2 місяці (а краще більше).

Крок 5

Коли м'ята настоїться, проціджуємо рідина від листя і переливаємо її в скляну пляшку. При бажанні, з м'ятної настойки можна зробити домашній м'ятний лікер додавши в неї (після проціджування) цукровий сироп, але мені більше до смаку несолодкий варіант.