Як приготувати курку в банку

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 87 кКал

Білки: 16г / Жири: 1г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Куряча грудка
(400 м)

Морква
(100 м)

Цибуля ріпчаста
(100 м)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(0.1 ч.ложки)

Приготування курки в банку по кроках

Крок 1

Дуже простий у приготуванні рецепт, курка готуватися у власному соку і немає ніякого зайвого жиру. Набір інгредієнтів мінімальний - курка (у мене грудка, але можна використовувати будь-які частини), цибулю, моркву і спеції.

Крок 2

Також для приготування страви будемо використовувати звичайні скляні банки. Можна брати будь-якого розміру, мені зручніше півлітрові. Банки повинні бути чисті, без етикеток і абсолютно сухі. На одну грудку потрібно 2-3 банки.

Крок 3

Цибулю нарізаємо півкільцями, приблизно половину цибулі рівними частинами розподіляємо по банках.

Крок 4

Морква нарізаємо невеликими шматочками, і також приблизно половину моркви кладемо до цибулі.

Крок 5

Курячу грудку нарізаємо великими шматками. Я використовую курогрудь цілком, нарізаю разом з кістками, але при бажанні можна використовувати тільки філе.

Крок 6

Грудку також розкладаємо по банках, доверху заповнювати банку не можна, приблизно 1/3 повинна залишитися порожньою. Додаємо сіль і перець.

Крок 7

Тепер поверх грудки розкладаємо залишилися цибулю і моркву.

Крок 8

Зверху банки закриваємо металевою кришкою, фольгою або папером для випічки і ставимо на піддон для духовки. Відправляємо в холодну духовку і включаємо самий повільний вогонь.

Крок 9

Забуваємо про нашу курку на 45-60 хвилин (час готування залежить від обсягу банки, мої на мої півлітрові знадобилося 45 хв). Духовку вимикаємо і залишаємо наше блюдо в ній трохи охолонути.

Крок 10

Курочка виходить дуже соковита і ароматна. Якщо не додавати чорний перець такий варіант відмінно підходить і для дітей.