Як приготувати м'ятну наливку

Складність приготування: Легко

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Напої

Калорійність: 5 кКал

Білки: 0г / Жири: 0г / Вуглеводи: 1г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування м'ятною наливки по кроках

Крок 1

Після відвідин чарівного міста Львова і знайомства з таким алкогольним напоєм як "м'ятній спотікач", мені дуже захотілося приготувати щось подібне вдома. Я взагалі п'ю дуже рідко, і тому не гналася за великою кількістю приготовляемого. Довго нишпорили в інтернеті, я знайшла відмінний варіант наливки із запашної і свіжої трави - м'яти, за що дуже вдячна автору рецепта. І сьогодні я хочу поділитися рецептом цієї неймовірно ароматною наливки з вами. Приступимо. Продукти, які нам потрібні. Я взяла половину від зазначеного в рецепті (тільки м'яти побільше, ніж половину). Горілка повинна бути хорошої якості, адже кінцевий продукт дуже залежить від цього.

Крок 2

Свіжу м'яту потрібно промити під холодною проточною водою, потім обсушити паперовим рушником. Дрібно нарізати і залити алкоголем. Перемішати і залишити на кілька годин. Я залишила на 4 години, за цей час горілка позеленіла, придбала м'ятний аромат. Чим довше тримати м'яту в горілці, тим краще.

Крок 3

Дуже акуратно процідити горілку від листочків м'яти, щоб їх в алкоголі не залишилося.

Крок 4

Відведені кількість води розігріти на плиті, всипати у воду цукор і, помішуючи, варити до повного розчинення цукру.

Крок 5

Додати отриманий цукровий сироп до м'ятною горілці. Перелити отриману настойку в пляшку (у мене скляна з товстими стінками і дном), закрити кришкою, струснути і залишити на 3-4 тижні в темному місці. Раз на пару днів пляшку потрібно струшувати.

Крок 6

З плином часу наливка повністю готова. Я приготувала її 22 травня, а спробувала вперше сьогодні, 17 червня. Смак просто неймовірний, м'який (я дуже не люблю горілку за її мерзенний спиртовий смак), ніякого спирту не відчувається, лише солодкість, свіжість і відчуття приємного веселощів. Звичайно, за смаком моя наливка відрізняється від львівської, але, може, й на краще :) Спробуйте, результат того вартий. Приємного вам апетиту і веселощів по життю (і без алкоголю) :)