Як приготувати печиво з арахісовим маслом

Складність приготування: Легко

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: ово

Кухня: Американська

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 431 кКал

Білки: 8г / Жири: 21г / Вуглеводи: 53г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Масло вершкове
(110 м)

Куряче яйце
(1 шт.)

Борошно пшеничне
(250 м)

Арахісова паста
(100 м)

Цукор
(200 м)

Сода харчова
(0.7 ч.ложки)

Розпушувач тіста
(0.5 ч.ложки)

Приготування печива з арахісовим маслом по кроках

Крок 1

Фото - Печиво з арахісовим маслом - фото 1 кроку

Звичайно, це печиво не приготуєш кожен день, так як у нас в магазинах важко знайти гарне арахісове масло за хорошою ціною, але дива трапляються :) Тим більше, це печиво - класика американської кухні і тому особливо підійде всім любителям США і страждають від "американської мрії ". Та й воно просто дуже смачне, чому б не побалувати себе смачним десертом з багатою історією (правда, не для нас, а для Америки). Отже, приготуємо? А ось продукти, які нам знадобляться.

Крок 2

Фото - Печиво з арахісовим маслом - фото 2 кроки

Тепле (м'яке) вершкове масло збити пару хвилин міксером.

Крок 3

Фото - Печиво з арахісовим маслом - фото 3 кроки

Додати цукор, збити до однорідності, щоб не залишилося крупинок цукру.

Крок 4

Фото - Печиво з арахісовим маслом - фото 4 кроки

Додати до масляної суміші арахісове масло і яйце, збити ще раз до отримання однорідної маси.

Крок 5

Фото - Печиво з арахісовим маслом - фото 5 кроку

Просіяти в окрему миску борошно, соду і розпушувач.

Крок 6

Фото - Печиво з арахісовим маслом - фото 6 кроку

Додати борошняну суміш в арахісову. Робити це поступово, спочатку заважати міксером, а далі - руками. Отримане тісто буде м'яким, липким. Зробити їх тіста кулю, обернути його в харчову плівку і прибрати в морозильну камеру на годину-півтори (або в холодильник - на 3 години і більше).

Крок 7

Фото - Печиво з арахісовим маслом - фото 7 кроку

Готове тісто буде трохи твердим. Змастити деко вершковим маслом, відірвати від тесту шматочки, додати їм форму коржів. Викласти коржі на деко на невеликій відстані один від одного, так як вони в процесі випічки збільшаться. Виделкою або зубочисткою зробити візерунок.

Крок 8

Фото - Печиво з арахісовим маслом - фото 8 кроку

Випікати печиво близько 15 хвилин при 150 градусах. Дати печінкою охолонути хвилинку на деку, потім перекласти на решітку до повного охолодження. Подавати печиво з молоком або кавою. У цього печива дуже ніжна структура, яскраво виражений арахісовий смак і аромат. Спробуйте, це дуже смачно! Приємного вам апетиту!