Як приготувати печиво з насінням на фруктозі

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: ово-лакто

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 490 кКал

Білки: 9г / Жири: 32г / Вуглеводи: 41г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Борошно пшеничне вищого ґатунку
(140 м)

Масло вершкове
(100 м)

Яєчний жовток
(1 шт.)

Фруктоза
(60 р)

Насіння соняшнику
(80 р)

Сода харчова
(0.3 ч.ложки)

Лимонний сік
(1 ч.ложки)

Кориця мелена
(1 м)

Приготування печива з насінням на фруктозі по кроках

Крок 1

Фото - Печиво з насінням на фруктозі - фото 1 кроку

Смачніше домашньої випічки може бути тільки випічка з насінням. Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом приголомшливо смачного печива, від якого неможливо відірватися. Готується печиво просто і швидко, в складі відсутня шкідливий цукор. Але смачніше домашніх печенюшек ви ще точно не пробували! Отже, які знадобляться продукти.

Крок 2

Фото - Печиво з насінням на фруктозі - фото 2 кроки

Очищені соняшникове насіння прожарити на сковорідці і дати їм охолонути.

Крок 3

Фото - Печиво з насінням на фруктозі - фото 3 кроки

Поки остигають насіння, трохи підігріти вершкове масло. Збити масло з фруктозою (її можна легко замінити цукром, 60 г фруктози - це близько 100 грамів цукру. Я дбаю про своє здоров'я і тому поступово виключаю цукор з раціону).

Крок 4

Фото - Печиво з насінням на фруктозі - фото 4 кроки

Додати яєчний жовток і корицю (можна замінити ваніліном або цієї ваніллю, шоколадом або коріандром), знову збити міксером.

Крок 5

Фото - Печиво з насінням на фруктозі - фото 5 кроку

Додати до масляної суміші борошно, перемішати. Соду погасити лимонним соком, додати в тісто. В останній момент висипати насіння соняшнику і ретельно вимісити тісто. Готове тісто буде м'яким і зовсім не липким. Загорнути тісто в харчову плівку і покласти в холодильник на півгодини.

Крок 6

Фото - Печиво з насінням на фруктозі - фото 6 кроку

Нагріти духовку до 180 градусів. Зі шматочків тесту виліпити невеликі печеньки і розкласти їх на невеликій відстані один від одного.

Крок 7

Фото - Печиво з насінням на фруктозі - фото 7 кроку

Випікати печиво приблизно 15 хвилин. Потім витягнути з духовки деко з готовими вкусняшками і відразу перекласти на решітку, щоб вони охолоджувались.

Крок 8

Фото - Печиво з насінням на фруктозі - фото 8 кроку

Коли печиво охолоне, можна приступати до трапези. За рахунок обсмажених соняшникового насіння печиво виходить неймовірно смачним, а за рахунок фруктози - не нудотний солодким. Смачного!