Кулінарний рецепт пісний кекс на відварі з яблук з фото

Фото - Пісний кекс

Особисті враження про рецепт:
Відмінна пісна випічка до чаю з яблуками і родзинками

Дивовижно смачний, ніжний і ароматний пісний кекс.

Даємо відвару настоятися хвилин 15. Після виймаємо з відвару яблука, 250 мл відвару відливаємо, змішуємо з сіллю і цукром.

Сюди ж всипаємо борошно з розпушувачем, корицею. Все перемішуємо так, щоб не утворилися грудочки. Тісто вийде, як густа сметана.

Додаємо до нього горіхи крупно подрібнені, родзинки і в'ялену вишню, обваляти в борошні.

Змащуємо олією форму, присипаємо борошном. Запікаємо кекс 50 хвилин при 180 градусах, перевіряючи готовність дерев'яною паличкою.

Кекс може потріскатися, однак це не дуже страшно.

Треба потримати його у формі ще хвилин десять після випікання. Лише після виймаємо кекс і повністю його охолоджуємо.


Переглядів: 4972