Як приготувати кекс чорний принц

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Європейська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 312 кКал

Білки: 6г / Жири: 17г / Вуглеводи: 34г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Борошно пшеничне
(1 скл.)

Цукор
(1 скл.)

Какао-порошок
(5 ст.ложки)

Сметана
(1 скл.)

Куряче яйце
(1 шт.)

Сода харчова
(3 столові ложки)

Маргарин
(50 р)

Кухонна сіль
(3 м)

Масло вершкове
(50 р)

Соняшникова олія
(1 ст.ложка)

Приготування кексу чорний принц по кроках

Крок 1

У глибоку миску насипаємо борошно і цукор.

Крок 2

Додаємо кілька пучок солі, соду і 3 столових ложки какао. Все ретельно перемішати.

Крок 3

У невеликій мисці, на невеликому вогні, розтоплюємо маргарин. Остужіваем його і додаємо в миску до борошна. Так само додаємо 1 столову ложку сметани і 1 яйце.

Крок 4

Ретельно перемішуємо, повинно вийти негусто тісто. У мене вийшло тісто як густа сметана.Смазиваем соняшниковою олією форму для кексів. Потім у неї наливаємо приготоване тісто.

Крок 5

Розігріваємо духовку до 200 градусів. Ставимо форму в духовку і запікаємо близько 40-45 хвилин. Сірником перевіряємо готовність кексу, проколюємо кекс, якщо сірник суха - кекс можна діставати, якщо ж ні, то запікаємо ще 10 хвилин.

Крок 6

Кекс охолоджуємо і викладаємо на блюдо. З якоїсь причини у мене кекс прилип до форми, тому трохи зіпсувався. Але на смак це ніяк не позначилося.

Крок 7

Тепер готуємо глазурь.В невеликій каструльці змішуємо цукор (3 столові ложки), какао (3 столових ложки) і сметану (2 столові ложки). Ставимо на невеликий вогонь і доводимо до кипіння, постійно помішуючи, а потім додаємо трохи вершкового масла (50 грам).

Крок 8

Поливаємо кекс остигнула глазур'ю.

Крок 9

Потім посипаємо цукровою пудрой.Кекс готовий, приємного апетиту.