Як приготувати кекс полосатик

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 347 кКал

Білки: 6г / Жири: 15г / Вуглеводи: 46г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Борошно пшеничне
(4 скл.)

Куряче яйце
(5 шт.)

Цукор
(2 скл.)

Соняшникова олія
(1 скл.)

Молоко
(1.25 скл.)

Сода харчова
(0.5 ч.ложки)

Лимонна кислота
(0.5 ч.ложки)

Какао-порошок
(2 столові ложки)

Приготування кексу полосатик по кроках

Крок 1

У цьому кексі результат однозначно вище витрачених зусиль, готувати його зовсім не складно а виглядає дуже оригінально і апетитно. Всі інгредієнти міряємо чашкою або склянкою, залежно від того яка кількість хочемо приготувати цю чашку або склянку беремо побільше або поменше.

Крок 2

Змішуємо яйця з цукром, розмішуємо просто виделкою, збивати до білого необов'язково.

Крок 3

Додаємо 3 чашки борошна, добре перемішуємо і додаємо чашку соняшникової олії (без запаху), знову добре перемішуємо і додаємо четверту чашку борошна і знову все ретельно перемешіваем.Добавляем в тісто соду, змішану з лимонною кислотою і виливаємо чашку гарячого молока. При бажанні (і можливості) можна додати подрібнені горіхи (фундук або волоські). Ще раз перемішуємо.

Крок 4

Вийшло тісто ділимо на дві частини (розкладаємо у дві миски), какао розводимо в невеликій кількості молока і додаємо в одну з частин, перемішуємо.

Крок 5

У центр форми по черзі викладаємо по одній-дві ложки світлого і шоколадного тесту - таїмо чином виходять «мармурові» розлучення (якщо немає бажання возитися з ложками можна вилити у форму світле тісто а потім в нього вилити темне або навпаки, але вийти не так красиво) .

Крок 6

Ставимо форму з тістом в холодну духовку.

Крок 7

Випікаємо на середньому вогні близько години. (Готовність можна перевірити сірником - після протиканія тесту вона повинна залишитися сухою). Цей кекс мені більше подобатися холодним.