Як приготувати кекс з глазур'ю

Складність приготування: Середньо

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 335 кКал

Білки: 3г / Жири: 6г / Вуглеводи: 67г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Борошно пшеничне
(2.5 скл.)

Цукор
(0.5 скл.)

Маргарин
(100 м)

Молоко
(1 скл.)

Дріжджі швидкодіючі
(1 ч.ложки)

Ванілін
(0.25 м)

Куряче яйце
(2 шт.)

Рафінована рослинна олія
(1 ст.ложка)

Кондитерська глазур
(1 упак.)

Ізюм кишмиш
(50 р)

Вода
(4 столові ложки)

Приготування кекс з глазур'ю по кроках

Крок 1

Для приготування кексу з глазур'ю нам знадобиться: борошно пшеничне, цукор, молоко, маргарин, курячі яйця, дріжджі, ванілін і упаковка суміші для глазурі. Звичайно, не обов'язково дял глазурі брати напівфабрикат, так як багато рецептів приготування її в домашніх умовах, це вже як вам зручніше.

Крок 2

З'єднуємо борошно, цукор, дріжджі, ванілін. Перемішуємо ці сухі інгредієнти.

Крок 3

Додаємо тепле молоко, розтоплений (тільки не гарячий) маргарин, курячі яйця. Перемішуємо. Ізюм добре промиваємо, додаємо в тісто. Перемішуємо. Якщо вдома є цукати, то вони теж відмінно сюди підійдуть.

Крок 4

Коли всі змішаємо, прикриваємо миску з тістом кришкою або хоча б чистим кухонним рушником і ставимо в тепле місце, щоб тісто підійшло.

Крок 5

Коли наше тісто спробує втекти зі своєї миски - пора готувати далі.

Крок 6

Змащуємо олією без запаху форму, придатну для використання в духовці. Якщо раптом підходящої форми у вас не виявилося, кекс можна спекти в невеликій емальованій мисці. Викладаємо підійшло тісто у форму.

Крок 7

Залишаємо форму з тестом в теплому місці (наприклад, можна включити духовку, все одно нам її треба буде попередньо розігрівати перед випічкою кексу) а форму з тістом поставити на плиту. Тісто має піднятися.

Крок 8

Випікаємо кекс на середньому вогні до готовності. Готовність, як звичайно, перевіряємо за допомогою зубочистки - після протиканія тесту вона повинна залишатися чистою. Готовому кексу даємо трохи охолонути і витягаємо його з форми, після цього нехай остигає.

Крок 9

Поки кекс остигаємо приготуємо глазур. Для цього вміст упаковки розтираємо з чотирма столовими ложками води до однорідності. Глазур готова. Ну або готуємо глазур самостійно (зазвичай вона готується з цукрової пудри, яєчного білка, дрібка солі, вообщем то нічого складного, тільки трохи більше часу приготування займає).

Крок 10

Остиглий кекс покриваємо рівним, ну або хоча б пріблзітельно рівним шаром глазурі. Залишаємо, щоб глазур застигла.

Крок 11

Ну от і все, наш кекс з глазур'ю готовий. За бажанням ео можна дополітельно прикрасити на свій смак різними кондитерськими фігурками, посипаннями і так далі.

Крок 12

Приємного вам чаювання!