Особисті враження про рецепт:
Відмінний рецепт чудовою білій глазурі! Візьміть на замітку!
Я недавно придбала кілька силіконових форм для випікання кексів. Нарешті-таки моє давнє бажання здійснилося! Звичайно ж, я практично негайно приступила до приготування кексиков. І якщо як їх випікати я собі уявляла, то з приводу глазурі для кексів мені довелося потрудитися дізнатися в одній кулінарній книзі. Якщо ви також все ще перебуваєте в невіданні, рекомендую ознайомитися з наступним кулінарним рецептом.
Приготування глазурі за цим рецептом зовсім нескладна.
15 хв
Вага: | 109 гр |
Калорійність: | 214.8 ккал |
Білків: | 3.8 гр |
Жирів: | 0 гр |
Вуглеводів: | 50 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 7 /0 /93 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 0 /0 /100 |
Покрокове приготування
Отже, починаємо ми приготування глазурі для кексів з того, що добре збиваємо яєчні білки, потім поступово додаємо в масу лимонний сік і невелику щіпку солі, продовжуючи збивати. Після цього варимо сироп з води і цукру. Тепер продовжуємо збивати нашу масу і поступово, потроху вливаємо готовий гарячий цукровий сироп. Після того як весь сироп буде перемішаний в нашій масі, збивати всю масу приблизно 2-3 хвилини. Після цього акуратно наносимо отриману глазур на готові кекси або пасочки. Потім відставляємо кекси на пару-трійку годин, щоб глазур як слід висохла. Приємного вам апетиту!