Як приготувати шоколадну глазур зі сметаною

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Десерти

Калорійність: 398 кКал

Білки: 7г / Жири: 22г / Вуглеводи: 42г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Цукор
(0.5 скл.)

Масло вершкове
(50 р)

Какао-порошок
(3 столові ложки)

Сметана
(2 столові ложки)

Приготування шоколадної глазурі зі сметаною по кроках

Крок 1

Фото - Шоколадна глазур зі сметаною - фото 1 кроку

Глазур дуже часто потрібна для прикраси тортів, але не завжди виходить відмінна, густа глазур. Пропоную Вам спробувати рецепт глазурі шоколадної на сметані. Смак сметани не відчувається зовсім. Глазур виходить шоколадної, солодкої і блестящей.Для приготування глазурі нам потрібно: Какао-порошок, сметана, цукру, масло слівочное.Пріступім до пріготовленію.Сахар і масло відправляємо в каструлю, перемішати і поставити на невеликий вогонь.

Крок 2

Фото - Шоколадна глазур зі сметаною - фото 2 кроки

Не відходячи від плити, постійно перемішуючи, нагріваємо вершкову масу до повного розчинення масла і цукру

Крок 3

Фото - Шоколадна глазур зі сметаною - фото 3 кроки

Як тільки масло розтопиться, додати какао-порошок, заздалегідь його просійте, щоб не було грудочок

Крок 4

Фото - Шоколадна глазур зі сметаною - фото 4 кроки

Перемішати і додати пару столових ложок сметани.Варім шоколадну глазур на повільному вогні одну, дві хвилини.

Крок 5

Фото - Шоколадна глазур зі сметаною - фото 5 кроку

Глазур готова. Залишаємо в сторонку й даємо трохи охолонути і можна покривати нею торт.