Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 10 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 243 кКал
Білки: 7г / Жири: 14г / Вуглеводи: 21г
Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:
М'ясо
(30 р)
Приготування кексу з м'ясом сиром і зеленою цибулею по кроках
Крок 1
Спочатку приготуємо начинку для нашого кексу. Стейки свинини обсмажити до готовності на рослинній олії і охолодити. Сир нарізати кубиком середнього розміру, зелена цибуля дрібно порубати, свинину нарізати кубиком. Свинину можна замінити на інше м'ясо, якщо не любите. Сир потрібно взяти обов'язково твердих сортів, можна на свій смак, я брала звичайний російський сир.
Крок 2
Готуємо наше тісто. Вершкове масло розтопити на вогні і остудити до кімнатної температури. Кефір, яйця, сіль, цукор, прованські трави і масло збиваємо за допомогою блендера. Потім додаємо соду і перемішуємо. Борошно просіяти через сито для того, щоб вийшла випічка найбільш пишною. Я в рецепті вказала 1 склянка борошна, але ця порція може варіюватися, оскільки борошно та інші інгредієнти у всіх різні. Головне, щоб тісто не вийшло дуже густим, інакше кекс буде дуже твердим і швидко засохне. Тісто має нагадувати сметану.
Крок 3
У тісто додаємо нашу начинку і перемішуємо.
Крок 4
Я кекс буду пекти в хлібопічці, але ви можете абсолютно спокійно це зробити і в духовці. Заливаємо тісто у відерце хлібопічки і ставимо на режим "Випічка" на 1 годину.
Крок 5
Через годину дістаємо кекс і охолоджуємо.
Крок 6
Нарізаємо кекс шматочками, присипаємо зеленою цибулею. Можна подати з заварним кави. Страва готова! Смачного!
Як приготувати кекс з зефіром - рецепт
Як приготувати простий кекс на йогурті - рецепт
Як приготувати сирний кекс з родзинками - рецепт
Як приготувати кекс целестина в хлібопічці - рецепт
Як приготувати кекс чорний принц - рецепт
Як приготувати кекс гра смаків в хлібопічці - рецепт
Як приготувати кекс з бананом - рецепт
Як приготувати кекс весняний - рецепт
Як приготувати журавлинний кекс - рецепт