Особисті враження про рецепт:
Чудовий кекс в кращих англійських традиціях!
Смак і структура готового кексу.
Кекс з хорошою структурою, в міру щільною.
1 ч
Вага: | 115.8 гр |
Калорійність: | 475.3 ккал |
Білків: | 6.4 гр |
Жирів: | 17.1 гр |
Вуглеводів: | 74.8 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 7 /17 /76 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 0 /55 /45 |
Покрокове приготування
Вершкове масло розтерти з цукром. Додати яйця, сіль і перемішати. В окремій мисці просіяти борошно разом з розпушувачем, додати чистий, сухий родзинки. Перемішати. Борошняну суміш додати в яєчно-маслянную.
Перемішати ще раз.
Повинна вийде маса схожа на густу сметану.
Викласти тісто в змащену і присипану сухарями форму.
Випікаємо кекс в заздалегідь прогрітій до 210 градусів духовці приблизно 40-50 хвилин
З якими напоями вживати:
З кавою.