Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: ово-лакто
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Випічка
Калорійність: 179 кКал
Білки: 6г / Жири: 3г / Вуглеводи: 32г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування кексу з висівками і чорною смородиною по кроках
Крок 1
Білки і жовтки розподіляємо по різних тарілках.
Крок 2
Білки збити, краще вони збиваються охолодженими.
Крок 3
Додати цукор, ще раз збити білки з цукром.
Крок 4
Жовтки трохи збити вилочкою.
Крок 5
Ягоду, якщо вона заморожена, промити і розморозити. Замість смородини можна взяти будь-які наявні ягоди або фрукти.
Крок 6
Борошно просіяти і перемішати з висівками і розпушувачем.
Крок 7
У білки ввести жовтки, перемішати.
Крок 8
Додати ягоди, перемішати.
Крок 9
Ввести муку в яєчну суміш, тісто готове.
Крок 10
Викладаємо тісто у форму і випікаємо кекс хвилин 30-40 в розігрітій до 180 градусів духовці.