Як приготувати фаршировані крабові палички

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 164 кКал

Білки: 14г / Жири: 11г / Вуглеводи: 2г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Крабові палички
(10 шт.)

Куряче яйце
(2 шт.)

Сир плавлений
(2 шт.)

Приготування фаршированих крабових паличок по кроках

Крок 1

Фото - Фаршировані крабові палички - фото 1 кроку

Фарширування крабові палички, це вишукана і незвичайна закуска. Готуються вони не складно, але вимагають старанності і ретельності. Спочатку приготуємо начинку, для цього відваріть яйця. Їх очистіть, а потім натріть на дрібній тертці, також після яєць на дрібній тертці необхідно натерти сир. Все це змішайте, додайте подрібнений часник, потім майонез. Все добре перемішайте, маса повинна бути однорідною.

Крок 2

Фото - Фаршировані крабові палички - фото 2 кроки

Тепер займемося крабовими паличками. Буде краще, якщо ви знайдете крабові рулети. Разморозьте цей морепродукт, а потім опустити в теплу воду. В іншому випадку при розгортанні крабові палички (або рулети) зламаються і страва не вийде.

Крок 3

Фото - Фаршировані крабові палички - фото 3 кроки

Готові палички очистіть від плівочки, яка їх покриває. Розгорніть палички, у вас вийде прямокутник, головне, це не порушити цілісність. Змастіть прямокутник сирно-яєчної начинкою. Розрівняти начинку необхідно за допомогою ложки або невеликий лопатки. Начинка повинна рівномірно покрити крабове м'ясо.

Крок 4

Фото - Фаршировані крабові палички - фото 4 кроки

Акуратно згорніть прямокутник з начинкою в невеликий рулетик. Сильно не тисніть на рулетик, щоб він не зіпсувався. Так поступите з усіма крабовими паличками. Готові рулети наріжте на шматочки, ширина кожного приблизно 2-3 см. Викладіть всі ці шматочки на плоску тарілку, можна викладати в будь-якій формі.

Крок 5

Фото - Фаршировані крабові палички - фото 5 кроку

Прикрасьте блюдо по своєму смаку і фантазії. Візьмемо маслини, їх необхідно нарізати на дві рівні частини, ріжте уздовж. На кожен шматочок викладіть поп половинці маслини. При бажанні блюдо також можна прикрасити кропом, петрушкою або будь-який інший зеленню.