Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 8 порцій
Тип страви: Салати
Калорійність: 213 кКал
Білки: 11г / Жири: 17г / Вуглеводи: 4г
Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:
Приготування листкового салату з крабовими паличками по кроках
Крок 1
Відваріть моркву і картоплю до готовності. Бажано варити овочі в різних каструльках. Готові моркву і картоплю охолодити, почистити і натерти на крупній тертці.
Крок 2
Розкласти в різні тарілочки і відставити убік.
Крок 3
Курячі яйця зварити круто, остудити під холодною водою, очистити. Відокремити білки від жовтків. Жовток розім'яти пальцями до стану крихти, скласти в окрему тарілочку. Білок дрібно нарізати ножем (теж в окрему тарілку).
Крок 4
Сир натерти на крупній тертці, покласти в тарілку і відставити убік. Ріпчасту цибулю очистити і дрібно нарізати.
Крок 5
Крабові палички (у мене упаковка, в якій 16 штук паличок) очистити від плівки, дрібно нарізати ножем. Якщо крабові палички були заморожені, попередньо розморозити їх і злийте всю рідину. Також можна використовувати крабове м'ясо (упаковка 200 гр за вагою).
Крок 6
Починаємо формувати салат, викладаючи шари таким чином: ріпчасту цибулю, білок, 0,25 ч.л. солі, майонез, сир, майонез, морква, 0,25 ч.л. солі, майонез, крабові палички, 0,25 ч.л. солі, майонез, картопля, 0,25 ч.л. солі, майонез, жовток. Не шкодуйте майонез на шари, щоб салат не вийшов сухим.
Крок 7
Готовий салат прибираємо в холодильник на 2 години, щоб він добре просочився.
Крок 8
При подачі можна прикрасити зеленню, оливками або квіточками і фігурками, вирізаними їх варених овочів і яєць.
Крок 9
Салат виходить ніжним і м'яким на смак. Смачного!