Як приготувати млинцеві рулетики з крабовими паличками і куркою - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 202 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 22г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Приготування млинцевих рулетиков з крабовими паличками і куркою по кроках

Крок 1
Фото - Млинцеві рулетики з крабовими паличками і куркою - фото 1 кроку
Хочу представити вашій увазі ці чудові млинці. Вони підійдуть як закуска до банкету, пікніка, домашньому застілля або просто ужіну.Блюдо просте, але дуже смачне і досить ситное.Для приготування страви я беру шпинатові млинці, але можна взяти і звичайні млинці на ваш смак і за вашим улюбленим рецептом.
Крок 2
Фото - Млинцеві рулетики з крабовими паличками і куркою - фото 2 кроки
Приготуємо начинку. Для начинки я беру відварене яйце. Яйце слід остудити, очистити і натерти на крупну тертку. До яйцю додати майонез за смаком. Сіль і перець. Натріть на терку твердий сир. Щоб маса була зручніше в обігу, раджу натирати на дрібну тертку сир. Тоді він буде компактнішим. Перемішати.
Крок 3
Фото - Млинцеві рулетики з крабовими паличками і куркою - фото 3 кроки
Для першої партії млинців з начинкою з курки відокремте 5 млинців і половину яєчно-сирної масси.На млинець викладаємо яєчно-сирну масу рівною смужкою на 3 см від краю млинця. На кожен млинець йде близько 1 повної столової ложки начинки.
Крок 4
Фото - Млинцеві рулетики з крабовими паличками і куркою - фото 4 кроки
Окремо розберіть куряче м'ясо. Шкіру і кістки видалити. Саму м'якоть нарізати дрібно. Куряче м'ясо викладаємо на яєчну масу рівним шаром.
Крок 5
Фото - Млинцеві рулетики з крабовими паличками і куркою - фото 5 кроку
Поверніть млинець в рулет. Згорнутий млинець злегка притисніть руками, щоб закріпити начинку всередині млинця і ущільнити його. Так чинимо з 5 млинцями. Решта будемо наповнювати іншою начинкою.
Крок 6
Фото - Млинцеві рулетики з крабовими паличками і куркою - фото 6 кроку
Для іншої начинки я використовую крабові палички. Можна взяти крабове м'ясо чи іншу начинку на ваш смак. Крабові палички слід дрібно нарезать.На млинець викладаємо яєчну масу на 3 см від краю, щоб було зручно загорнути млинець в рулетик.
Крок 7
Фото - Млинцеві рулетики з крабовими паличками і куркою - фото 7 кроку
Потім подрібнені крабові палички.
Крок 8
Фото - Млинцеві рулетики з крабовими паличками і куркою - фото 8 кроку
Звертаємо в рулет. Кожен млинець нарізаємо на роли. Підготуйте плоске презентаційне блюдо. Викладаємо млинцеві роли на відстань один від одного з чергуванням ролів з куркою і з крабовими палочкамі.Само блюдо прикрашаємо зеленню.
Крок 9
Фото - Млинцеві рулетики з крабовими паличками і куркою - фото 9 кроку
Подаємо до столу відразу, але страва смачна і в холодному вигляді і в теплом.Рулетікі дуже смачні. Вони відмінно підходять для святкового столу, банкету. Їх можна взяти з собою на пікнік, нарізавши вже перед подачею. Начинку можна доповнити чи змінити, замінивши сметаною майонез, додавши зелень в начинку.


Переглядів: 2299