Кулінарний рецепт канапе з ікрою феєрверк смаку з фото

Фото - Канапе з ікрою

Особисті враження про рецепт:
Незвично смачне і ситне канапе з ікрою і омлетом.

Ця закуска зачаровує і погляд, і смакові рецептори! Канапе з ікрою прикрасять святковий стіл! Спробуйте, не пошкодуєте!

Збиваємо злегка яйце, столову ложку сметани додаємо, цибулю дрібно нарізаний - 1 стол.л. Всі перчимо і солимо, перемішуємо.

Омлет обсмажуємо в раст.масле під кришкою. Після перекладаємо його на харчову папір, накриваємо, щоб не обвітрювалися.

Смажимо так само інші 3 омлету.

Перший звертаємо в щільний рулет.

Другим щільно обертаємо перший. Вийде подвійний рулет.

Те ж робимо і з третім, і з четвертим омлетами.

Загортаємо рулети в плівку і прибираємо на годину чи півтори в холодильник.

Після вирізаємо з скибочок батона гуртки по 4-5 см в діаметрі. Гуртки повинні бути трохи більше діаметру рулету.

З розтопленим вершковим маслом змішуємо оливкову. Змащуємо сумішшю гуртки хліба. Перекладаємо їх на деко з харчової папером. Печемо 20-25 хвилин при 180 гр.

Виймаємо рулети, ріжемо їх упоперек на шматочки. Вийде 10 частин.

Гуртки хліба змащуємо сметаною, зверху викладаємо рулет, на нього - червону ікру. Всі присипаємо дрібно різаним цибулею.
Переглядів: 2972