Як приготувати салат капрезе - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Салати

Калорійність: 197 кКал

Білки: / Жири: 15г / Вуглеводи:


Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Приготування капрезе по кроках

Крок 1
Фото - Капрезе - фото 1 кроку
Готується цей салатик всього 5 хвилин, але має відмінний смак і красиво виглядає. Найкраще такий салат робити як у традиційному рецепті - з сиром моцарелла. Але я вирішила його приготувати зі звичайним твердим сиром, який був в холодильнику. Вийшло теж дуже смачно! Спочатку потрібно порізати сир. За допомогою склянки чи чарочки, кришки вирізати з нього рівні красиві кружечки
Крок 2
Фото - Капрезе - фото 2 кроки
Мені знадобилося 5 кружечків на одну порцію
Крок 3
Фото - Капрезе - фото 3 кроки
Так само кружечками порізати середній помідор (звичайно ж, перед цим треба його помити і вирізати «попку»). Краще беріть невеликі тверді помідори, з яких не витікатиме сік. Ідеально підійдуть помідори черрі. Далі потрібно розкласти на тарілку по черзі кружечки сиру і помідора. Я їх виклала колечком. Можна зробити невеликі башточки або порізати помідор гармошкою і вставити в розрізи сир
Крок 4
Фото - Капрезе - фото 4 кроки
Зверху посипати салат приправою. Якщо її немає, то посипте сіллю, коріандром, чорним і червоним меленим перцем
Крок 5
Фото - Капрезе - фото 5 кроку
Трошки полийте салат оливковою олією і посипте порізаною зеленню. Якщо у вас є базилік, то обов'язково використовуйте його для приготування цього салату замість петрушки або кропу
Крок 6
Фото - Капрезе - фото 6 кроку
Далі потрібно подрібнити часник (не беріть його занадто багато)
Крок 7
Фото - Капрезе - фото 7 кроку
І покласти його зверху салату. З даної кількості інгредієнтів виходить одна порція
Переглядів: 3604