Як приготувати салат капрезе

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Салати

Калорійність: 197 кКал

Білки: 8г / Жири: 15г / Вуглеводи: 6г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Сир
(50 р)

Помідор
(1 шт.)

Оливкова олія
(1 ст.ложка)

Приправа для салату
(0.5 ч.ложки)

Свіжа зелень
(1 шт.)

Часник
(20 р)

Приготування капрезе по кроках

Крок 1

Готується цей салатик всього 5 хвилин, але має відмінний смак і красиво виглядає. Найкраще такий салат робити як у традиційному рецепті - з сиром моцарелла. Але я вирішила його приготувати зі звичайним твердим сиром, який був в холодильнику. Вийшло теж дуже смачно! Спочатку потрібно порізати сир. За допомогою склянки чи чарочки, кришки вирізати з нього рівні красиві кружечки

Крок 2

Мені знадобилося 5 кружечків на одну порцію

Крок 3

Так само кружечками порізати середній помідор (звичайно ж, перед цим треба його помити і вирізати «попку»). Краще беріть невеликі тверді помідори, з яких не витікатиме сік. Ідеально підійдуть помідори черрі. Далі потрібно розкласти на тарілку по черзі кружечки сиру і помідора. Я їх виклала колечком. Можна зробити невеликі башточки або порізати помідор гармошкою і вставити в розрізи сир

Крок 4

Зверху посипати салат приправою. Якщо її немає, то посипте сіллю, коріандром, чорним і червоним меленим перцем

Крок 5

Трошки полийте салат оливковою олією і посипте порізаною зеленню. Якщо у вас є базилік, то обов'язково використовуйте його для приготування цього салату замість петрушки або кропу

Крок 6

Далі потрібно подрібнити часник (не беріть його занадто багато)

Крок 7

І покласти його зверху салату. З даної кількості інгредієнтів виходить одна порція