Розети - це кондитерський виріб скандинавського походження. Являє собою тонке печиво, обсмажене у фритюрі. Традиційно виготовляється в переддень Різдва.
Розети роблять у спеціальних формах у вигляді різних фігур, які розжарюють до великої температури в олії, потім умочують в тісто і знову опускають в масло. Де обсмажують до золотистої скоринки. Далі форму акуратно знімають і дістають готове печиво. Краю печива зазвичай посипаються цукровою пудрою.
У Фінляндії прийнято подавати розети на свято Ваппу. Крім того, розети вважаються традиційної випічкою в Туреччині. А також розети виготовляють в Мексиці та Ірані.
Що таке корокке?
Що таке крембіт?
Що таке крумкаке?
Що таке облатка?
Що таке піпаркукас?
Що таке польворони?
Що таке рас?
Що таке спекулос?
Що таке суфганійот?