Хімічну будову, а також характеристики та властивості харчового стабілізатора Е467 Етілгідроксіетілцеллюлоза дозволяють відносити речовина до групи харчових добавок, які застосовують для продовження термінів зберігання, а також підтримання передбаченого харчовими стандартами рівня в'язкості і збереження первісної консистенції готових продуктів харчування. Варто відзначити, що доказів наявності чи відсутності шкоди харчового стабілізатора Е467 Етілгідроксіетілцеллюлоза не було представлено до теперішнього часу.
З даної причини Харчові стабілізатори Е467 Етілгідроксіетілцеллюлоза було присвоєно статус «не безпечною» харчової добавки, яку заборонено використовувати у виробничих процесах харчової промисловості. Стабілізатор Е467, як і подібні за будовою і властивостями сполуки здатний покращувати консистенцію продуктів харчування. Добавка харчової стабілізатор Е467 Етілгідроксіетілцеллюлоза не пройшла сертифікацію в уповноважених органах, що здійснюють санітарно-епідеміологічний контроль якості та відповідності нормам продовольчої групи товарів.
Шкода харчового стабілізатора Е467 Етілгідроксіетілцеллюлоза
Хоча існує ймовірність виникнення шкоди харчової стабілізатор Е467 Етілгідроксіетілцеллюлоза продовжують використовувати у виробництві продуктів харчування. Тому варто більш акуратно й усвідомлено підходить до вибору продуктів харчування. Тим більше, батькам варто звернути більш пильну увагу на продукти харчування, які щодня вживає дитина. Лікарі педіатри рекомендують уникати в дитячому харчуванні будь-яких харчових добавок, у тому числі і маловивченого і ймовірно небезпечного з'єднання харчового стабілізатора Е467 Етілгідроксіетілцеллюлоза.
Результати деяких досліджень говорять про наявність шкоди харчового стабілізатора Е467 Етілгідроксіетілцеллюлоза для людського організму, який може виражатися в порушенні обміну речовин, а також виникненню і розвитку серйозних захворювань шлунково-кишкового тракту. Варто також відзначити, що харчовий стабілізатор Е467 Етілгідроксіетілцеллюлоза не відноситься до тієї групи хімічних сполук і харчових добавок, які медики називають алергенами.
Харчової стабілізатор Е467 Етілгідроксіетілцеллюлоза категорично заборонено використовувати у виробництві продуктів дитячого харчування. За своєю структурою і зовнішнім виглядом харчової стабілізатор Е467 Етілгідроксіетілцеллюлоза являє собою порошок гигроскопической консистенції, який отримують в результаті хімічної реакції. Органічно активна хімічна сполука етілгідроксіетілцеллюлоза, що входить до складу стабілізатора Е467, отримують при взаємодії альфа-целюлози, а також лугу.
На наступному етапі отримання харчового стабілізатора Е467 Етілгідроксіетілцеллюлоза в хімічній промисловості впливають Етілхлорід на інший хімічний реагент етиленоксид. В результаті утворюється стабілізатор Е467, у складі якого присутні домішки полімерів етіленоксда, хлоргидрина, а також кухонної солі.