Як приготувати яєчню 2-в-1

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 210 кКал

Білки: 8г / Жири: 14г / Вуглеводи: 12г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Хліб чорний
(100 м)

Куряче яйце
(3 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Соняшникова олія
(2 столові ложки)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(0.1 ч.ложки)

Приготування яєчні 2-в-1 по кроках

Крок 1

Страва з серії швидко і ситно). Таку яєчню зручно готувати, коли в будинку залежався і зачерствів житній хліб. Для приготування нам буде потрібно - пара шматочків хліба, яйця курячі та головка ріпчастої цибулі, ну і сіль-перець і масло для смаження. Першим ділом ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями або четвертькольцамі - залежно від розміру цибулини і власних уподобань. Обсмажуємо цибулю на попередньо розігрітій сковороді з рослинним маслом до золотистого кольору, періодично помішувати, стежимо щоб не підгорів.

Крок 2

Житній хліб нарізаємо маленькими кубиками.

Крок 3

Висипаємо нарізаний хліб до цибулі і обсмажуємо все разом поки хліб не підрум'яниться, також періодично помішувати.

Крок 4

Яйця розбиваємо в сковороду з іншими інгредієнтами, додаємо сіль і чорний мелений перець і все швидко, але грунтовно перемішуємо, так, щоб всі шматочки хліба виявилися змащені яйцем. Потім закриваємо сковороду кришкою і готуємо ще хвилинку на повільному вогні, щоб яйця повністю «схопилися».

Крок 5

Розкладаємо по порційних тарілках і їмо поки не охололо))