Рулет з лаваша з фаршем рецепт з фото

Особисті враження про рецепт:
Оригінальна закуска з ситної м'ясною начинкою, ідеальна для свята!
У начинці багато м'яса і овочів. Чудове блюдо для будь-якого торжества. Готується дуже швидко.
Святковий рулет з лаваша з фаршем.

Час приготування:
40 хв

Всього в одній порції

Вага:	179.5 гр
Калорійність:	293.2 ккал
Білків:	20.5 гр
Жирів:	20.6 гр
Вуглеводів:	6 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	44 /43 /13
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	72 /13 /15

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Крок 10.

Крок 11.

Крок 12.

Крок 13.

Крок 14.

Крок 15.

Крок 16.

Крок 17.

Лук очистити, потім нарізати, з'єднати з фаршем, посолити, поперчити і обсмажити на олії. Зелень вимити, обсушити, нарізати, сир натерти, помідори нарізати кружечками.
Лаваш розгорнути. Фарш рівним шаром викласти на лист лаваша. На фарш покласти шматочки помідорів, посипати сиром, зеленню, змастити майонезом, змішаним зі сметаною.
Круглу форму для випікання з отвором посередині змастити олією. Лаваш згорнути рулетом і акуратно викласти його в форм. Духовку нагріти до 200 градусів.
Яйця з'єднати з сіллю і злегка збити віночком. Рулет залити яєчною сумішшю. Запікати протягом 20-25 хвилин до золотистого кольору.