Особисті враження про рецепт:
Чудова закуска скрасить будь-яке застілля!
Дуже вкуксное м'ясо. Добре використовувати як бутерброд, прекрасна заміна ковбасу.
Курячий сальтисон - це швидко і смачно.
Беремо пакет картонний з фольговим покриттям (можна тетрапак з-під молока або соку), заповнюємо пакет м'ясом.
У каструлю наливаємо воду, ставимо на плиту. На дно каструлі кладемо серветку, поверх неї - пакет. Кладемо його так, щоб вода не доходила до країв, закривала три четвертих всього пакета.
На м'ясо кладемо вантаж, закриваємо всі кришкою. Доводимо до кипіння і тримаємо на вогні хвилин 40-50.
Всі виймаємо, охолоджуємо. Потім розрізаємо пакет і у нас готовий курячий сальтисон.