Особисті враження про рецепт:
Для довгограючого задоволення - великий жульен! Самий м'ясної!
"Жульєн" краще подавати гарячим.
Ситне і смачне блюдо.
40 хв
| Вага: | 240 гр |
| Калорійність: | 316.9 ккал |
| Білків: | 26.7 гр |
| Жирів: | 24.2 гр |
| Вуглеводів: | 4.9 гр |
 Співвідношення Б / Ж / У: | 48 /43 /9 |
| Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 82 /18 /0 |
Покрокове приготування
Гриби і м'ясо промити і обсушити. Цибулю почистити. Нарізати все кубиками середнього розміру.
М'ясо швидко обсмажити на гарненько розігрітій жаровні з додаванням рослинного і вершкового масла.
Додати цибулю і всі разом обсмажити 6-7мінут.
Додати шампіньйони, на середньому вогні обсмажувати хвилин 10. Посолити, додати прянощі.
Потім додати натуральний йогурт, перемішати і відразу ж зняти з вогню.
Посипати пармезаном, натертим на крупній тертці і товченими волоськими горіхами.
На 3-5 хвилин відправити в розігріту до 220 градусів духовку.
Посипати свіжим подрібненим кропом.
З якими напоями вживати:
З вином.
Кулінарний рецепт паприкаш з телятиною з фото
Рецепт телятина тушкована з перцем і помідорами з фото
Кулінарний рецепт курка по-східному з фото
Кулінарний рецепт рязанський блінчатий пиріг з фото
Кулінарний рецепт манже з фото
Рецепт домашня паста з морепродуктами в томатному соусі з фото
Кулінарний рецепт піде - турецька піца kimali pide з фото
Кулінарний рецепт різотто з грибами з фото
Кулінарний рецепт жульен «паризький шик» з фото