Особисті враження про рецепт:
Поджарістая курка подається з ніжним соусом.
Смачно. Легко.
Дуже смачна курка.
1 год 30 хв
Вага: | 263.8 гр |
Калорійність: | 548 ккал |
Білків: | 36.6 гр |
Жирів: | 42 гр |
Вуглеводів: | 6.5 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 43 /49 /8 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 100 /0 /0 |
Покрокове приготування
Курку посолити, поперчити, обсмажити на оливковій олії до рум'яної скоринки.
У форму для запікання покласти роздавлений плоскою стороною ножа часник.
Зверху викласти обсмажені шматки курки.
На сковороду, де обсмажувалася курка і залишився жир, викласти вершкове масло.
Додати корицю, цедру лимона, обсмажити.
Додати молоко, трохи поварити.
Соус трохи посолити і вилити на курку.
Накрити форму фольгою і поставити в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку на 1:00.
Готову курку викласти на блюдо.
Соус вилити в блендер, збити, вилити в соусник і подати до столу разом з куркою.