Кулінарний рецепт ледачий наполеон з фото

Листкове тісто розморозити і нарізати на квадратики зі стороною 2-3см.
Розкласти квадратики тіста на листі так, щоб вони не стикалися один з одним.
Запекти шматочки тіста до яскравого зарум'янювання при температурі 200 градусів.
Вийняти квадрати з духовки, остудити, пересипати в миску.
Трохи пом'яти запечене тісто, щоб близько чверті від обсягу розсипалося на шматочки.
У каструлі закип'ятити молоко, викласти згущене варене молоко довести, при постійному помішуванні, до повного розчинення згущеного молока.
У мисці збити яйця з цукром і борошном.
Вилити яєчну суміш у каструлю з молоком і довести до загустіння.
Крем повинен набути вигляду густої манної каші.
У гарячий крем покласти вершкове масло і розмішати, щоб масло розподілилося рівномірно.
Для отримання більш ніжною фактури крему його можна збити міксером.
Трохи остиглий крем вилити в миску з запеченими тестяную квадратиками.
Перемішати.
Форму застелити фольгою.
Викласти тортовую масу, злегка її втрамбовуючи, щоб не було повітряних порожнин.
Остудити торт до кімнатної температури, а потім поставити в холодильник.
Через 2-3 години торт вийняти з форми і звільнити від фольги.
Посипати торт крихтою від печива. Лінивий наполеон готовий!