Особисті враження про рецепт:
Ці пальчики ну дуже смачні і ароматні!
45 хв
Вага: | 97.5 гр |
Калорійність: | 167.8 ккал |
Білків: | 18.9 гр |
Жирів: | 16.3 гр |
Вуглеводів: | 0.7 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 53 /45 /2 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 100 /0 /0 |
Покрокове приготування
1.Режим яловичу вирізку смужками товщиною 1см. і відбиваємо.
2.Продавліваем часник через чесночніцу.Солім, перчимо мажемо часником.
3.Режем сало тонкими не сильно довгими смужками і ложем на відбитий шматочок м'яса і сворачеваем його рулетом, закріплюємо зубочисткою щоб він не розпався.
4.Обжаріваем на сковорідці до напівготовності, потім ложем їх в невелику каструлю і тушкуємо з невеликим додаванням води або бульона.Блюдо готове !!!