Особисті враження про рецепт:
Дуже популярна нарізка для святкового столу!
2 д
| Вага: | 242.9 гр |
| Калорійність: | 56.9 ккал |
| Білків: | 0 гр |
| Жирів: | 0 гр |
| Вуглеводів: | 14.2 гр |
 Співвідношення Б / Ж / У: | 0 /0 /100 |
| Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 0 /0 /100 |
Покрокове приготування
У контейнері, в якому будете солити рибу, зробити розсіл з води солі і цукру. Помітите туди нашу рибу. Нехай солиться при кімнатній температурі добу. Через добу дістаємо один шматочок риби, а інший відправляємо в холодильник, щоб ще була в розсолі одну добу.
Тепер будемо коптити наш шматочок маслянной рибки. Беремо відповідну каструльку, застилаем дно фольгою, на фольгу кладемо тирса, і знову застилаем фольгою. Зетем беремо ґрати на решітку кладемо рибу, накриваємо кришкою, і коптимо на максимальному вогні протягом 15 хвилин. Після того як риба закоптилася, потрібно дати добу на те, щоб рибка вивітрилася.
Через добу, дістаємо наші шматочки рибки, нарізаємо, і отримуємо чудове рибне асорті:-) Смачного!
Кулінарний рецепт заливна капуста з фото
Кулінарний рецепт запечена кефаль з фото
Кулінарний рецепт запечена риба скумбрія на багатті з фото
Рецепт креветочная риба конгріо з родзинкою з фото
Кулінарний рецепт свиняча лопатка маринована з фото
Кулінарний рецепт щука фарширована з фото
Кулінарний рецепт лохікейтто з фото
Кулінарний рецепт палтус солоний з фото
Як приготувати солону оселедець - рецепт