Кулінарний рецепт розсольник з трьома крупами з фото

Фото - Розсольник з трьома крупами

Особисті враження про рецепт:
Ароматний і складносурядний розсольник стане сімейним улюбленцем!

Час приготування:
1 год 30 хв
Всього в одній порції
Вага:272 гр
Калорійність:204.6 ккал
Білків:13.1 гр
Жирів:2.1 гр
Вуглеводів:67.4 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 16 /2 /82
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 49 /41 /10

Покрокове приготування

Крок 1.
Крок 2.
Крок 3.
Крок 4.
Крок 5.


Картоплю нарізати кубиками середньої величини, залити водою і поставити на вогонь.
Всипати крупи. Якщо треба, попередньо їх помити в проточній воді. У мене крупи paraboiled - їх не треба мити і вони дуже швидко варяться, буквально 20 хвилин. Взагалі крупи можна відварити заздалегідь і додати в розсольник вже готові або напівготові.
Моркву натерти, цибулю подрібнити, додати зелень за смаком - підсмажувати все це на рослинній олії до золотистого кольору.
До моркви і цибулі додати натерті на дрібній тертці огірки і томатну пасту. Готувати близько 10 хв.
Перекласти овочі з пательні в каструлю, довести до кипіння, посолити, поперчити і варити ще 5-10 хвилин або до готовності картоплі.



Переглядів: 3435