Як приготувати розсольник з крильцями - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 53 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Приготування розсольнику з крильцями по кроках

Крок 1
Фото - Розсольник з крильцями - фото 1 кроку
Приготуйте необхідні продукти для розсольнику. Взагалі розсольники варять з таких круп, як пшоно, перловка, рис. Сьогодні у мене пшоно. Овочі потрібно почистити, вимити. Поставити воду на вогонь для варіння супу, і окремо каструлю з водою для варіння крил. Обидві води довести до кипіння.
Крок 2
Фото - Розсольник з крильцями - фото 2 кроки
Нарізати тонкими соломками морква, огірки, цибуля півкільцями.
Крок 3
Фото - Розсольник з крильцями - фото 3 кроки
Поставити сковороду на вогонь, і на рослинному маслі обсмажити овочі до готовності.
Крок 4
Фото - Розсольник з крильцями - фото 4 кроки
Картоплю порізати крупною соломкою, як на фрі. Можна просто порізати шматочками.
Крок 5
Фото - Розсольник з крильцями - фото 5 кроку
Пшоно перебрати, промити до чистої води. Всипати в киплячу солону воду разом з картоплею. Варити 20 хвилин.
Крок 6
Фото - Розсольник з крильцями - фото 6 кроку
Через 20 хвилин заправити суп овочевий заправкою. Варити 5 хвилин. Спробуйте на сіль. Зелень краще не кидати в киплячий суп, це роблять порційно в тарілочки при подачі.
Крок 7
Фото - Розсольник з крильцями - фото 7 кроку
Крила паралельно відварити. Воду змінити один раз. Посолити.
Крок 8
Фото - Розсольник з крильцями - фото 8 кроку
У тарілочки кладемо по крильцями.
Крок 9
Фото - Розсольник з крильцями - фото 9 кроку
Заливаємо супом і подаємо до столу. Смачного!


Переглядів: 3295