Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Українська
Кількість порцій: 8 порцій
Тип страви: Перші страви
Калорійність: 175 кКал
Білки: 8г / Жири: 7г / Вуглеводи: 19г
Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:
Приготування супу з курячими крильцями і галушками по кроках
Крок 1
Курячі крильця я мою під водою і розрізаю навпіл. Цибулю і моркву чищу. Картопля, морква і цибуля мою і обсушую.
Крок 2
Крила я заливаю 2,5 л холодної води і варю 15 хв. Крила зваряться за цей час до напівготовності.
Крок 3
Поки крила варяться, я крупно натираю моркву.
Крок 4
І нарізаю цибулю.
Крок 5
Потім роблю морквяно-цибульну засмажку на олії.
Крок 6
Тепер підготовляю галушки. У борошно вбиваю яйця і додаю 0,5 ч.л. солі.
Крок 7
Силіконовий килимок посипаю борошном, замішую тісто.
Крок 8
Розкочують його в тонкий джгут і нарізаю маленькими шматочками.
Крок 9
Крильця майже зварилися, і я висипаю в киплячий бульйон нарізану картоплю. Посолити і поперчити. Варю 10 хв.
Крок 10
Потім опускаю галушки. Тепер чекаю, поки вони спливуть.
Крок 11
І в кінці додам зажарку. Проварюю ще 5 хв.
Крок 12
Перед подачею посипаю в тарілці зеленню. Смачного!
Як приготувати суп з баранини з галушками - рецепт
Як приготувати суп рисовий - рецепт
Як приготувати суп з галушками і грибами - рецепт
Як приготувати суп з галушками - рецепт
Як приготувати суп з курячими крильцями - рецепт
Як приготувати український курячий суп з галушками - рецепт
Як приготувати борщ з галушками - рецепт
Як приготувати бульйон з курячими кнелями - рецепт
Як приготувати німецький суп з галушками - рецепт