Рулетики-піци з сирного тесту

Особисті враження про рецепт:
Проста в приготуванні закуска, але виглядає дуже барвисто.
Смачні рулетики з тіста.
Сирне тісто за цим рецептом виходить дуже пишне і м'яке.

Час приготування:
1 ч

Всього в одній порції

Вага:	103.1 гр
Калорійність:	246.8 ккал
Білків:	11.5 гр
Жирів:	13.2 гр
Вуглеводів:	23.6 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	24 /27 /49
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	10 /83 /7

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Крок 10.

Крок 11.

Крок 12.

Крок 13.

Крок 14.

Крок 15.

Крок 16.

Крок 17.

Крок 18.

Крок 19.

Крок 20.

Сир розім'яти.
Додати сметану. Все перемішати.
Додати цукор (у мене цукор коричневий). Перемішати.
Додати сіль, соду, олію, борошно.
Замісити тісто.
Цибулю почистити і дрібно порізати, обсмажити його на маслі до м'якості, додати порізану шматочками варену ковбасу.
Сир натерти на крупній тертці.
Тісто розкачати в прямокутник товщиною 5-7 мм. Невеликий шматочок залишити, щоб після зробити «денця» у рулетів.
Поверх тесту розмазати кетчуп, присипати тертим сиром і рівномірно викласти ковбасну зажарку.
Згорнути рулет.
Нарізати рулет на шматочки 3 см шириною.
З залишився шматка тіста зробити денця.
Форму змастити олією і поставити рулетики.
Змастити жовтком отримані піци і випікати при 180 градусах приблизно 35 хвилин.