Особисті враження про рецепт:
Наслідки випічка - винахід турецьких кухарів!
Якщо брати готове листкове тісто рулетики готуються дуже швидко!
Симпатичні бурекаси - листкові рулетики з фаршем.
35 хв
Вага: | 179.6 гр |
Калорійність: | 363.4 ккал |
Білків: | 16.5 гр |
Жирів: | 21 гр |
Вуглеводів: | 27.2 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 26 /32 /42 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 20 /80 /0 |
Покрокове приготування
У фарш додати подрібнений блендером або на м'ясорубці цибулю, спеції, добре вибити.
Тісто розкачати на борошні, викласти на нього фарш товщиною 0,5 см, з одного краю відступити на 1,0 см, згорнути рулетом, розрізати на частини 5-6 см, викласти на змащене олією деко розрізом вниз, змастити тісто жовтком, і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці до рум'яної скоринки. Подавати можна як у гарячому так і в холодному вигляді.