Особисті враження про рецепт:
У всіх ікра кабачкова, а у нас з печериць!
Смак.
Цікавий смак.
50 хв
Вага: | 100 гр |
Калорійність: | 30.3 ккал |
Білків: | 3.4 гр |
Жирів: | 0.6 гр |
Вуглеводів: | 8.2 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 28 /5 /67 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 100 /0 /0 |
Покрокове приготування
1. Печериці обполоснути, якщо потрібно. Можна просто протерти серветкою. Нарізати крупно і подвяліть в духовці (при 150 градусах 30 хв).
2. Подрібнити гриби в блендері. Не виймати отриману масу!
3. Цибулю і моркву почистити і крупно нарізати, до м'якості обсмажити на олії.
Дати охолонути. Покласти в блендер до грибів і всі разом подрібнити.
4. Посолити ікру, додати соєвий соус. Також можна додавати перець чорний, часник, волоські горіхи ... Це вже за смаком.
Ікра готова.
З якими напоями вживати:
З вином.